{"id":4382,"date":"2026-01-13T21:38:22","date_gmt":"2026-01-13T21:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/arraigofoundation.org\/?p=4382"},"modified":"2026-02-11T18:50:10","modified_gmt":"2026-02-11T18:50:10","slug":"cinco-anos-de-historia-de-la-arepa-un-cierre-de-ano-para-abrir-una-caja-llena-de-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arraigofoundation.org\/en\/2026\/01\/13\/cinco-anos-de-historia-de-la-arepa-un-cierre-de-ano-para-abrir-una-caja-llena-de-memoria\/","title":{"rendered":"Cinco a\u00f1os de Historia de la Arepa: un cierre de a\u00f1o para abrir una caja llena de memoria"},"content":{"rendered":"

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En Arraigo Foundation cerramos este a\u00f1o con una certeza: cuando la identidad se cuida, se investiga y se comparte, trasciende el discurso y se convierte en pr\u00e1ctica cultural.<\/div>\n
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Desde 2023 hemos acompa\u00f1ado de forma activa y sostenida el desarrollo de Historia de la Arepa. No se trata de un gesto accesorio: decidimos respaldar este proyecto porque vimos en \u00e9l una metodolog\u00eda s\u00f3lida, una visi\u00f3n clara y una capacidad real para producir conocimiento \u00fatil.<\/div>\n
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Hoy, ver sus frutos confirma que la apuesta vali\u00f3 la pena.<\/div>\n
Este cierre de a\u00f1o es una invitaci\u00f3n a mirar el recorrido, a reconocer el trabajo colectivo y, sobre todo, a abrir juntos \u00abUna Arepa Hecha Postal\u00bb, ahora disponible en descarga digital gratuita para cualquier lector que desee explorar su contenido.<\/div>\n
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Cinco a\u00f1os convirtiendo un alimento en lenguaje cultural<\/h2>\n
Historia de la Arepa naci\u00f3 con una pregunta exigente: \u00bfc\u00f3mo narrar la arepa de manera rigurosa, contempor\u00e1nea y emocionalmente pertinente?<\/div>\n
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De esa pregunta se desprende la misi\u00f3n que hoy sostiene al proyecto: promover, preservar y aportar contenido de valor en torno a nuestra embajadora, la arepa, con el fin de celebrar y difundir la cultura y la gastronom\u00eda venezolana alrededor del mundo.<\/div>\n
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Para ello, Historia de la Arepa desarrolla publicaciones y eventos gastroliterarios que no solo documentan y crean obras de referencia, sino que tambi\u00e9n propician un intercambio cultural necesario para nuestra di\u00e1spora y para los pa\u00edses de acogida.<\/div>\n
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A lo largo de cinco a\u00f1os, esa misi\u00f3n se ha traducido en un cuerpo de trabajo que articula investigaci\u00f3n, arte, gastronom\u00eda y memoria. El proyecto ha demostrado que la arepa puede funcionar como archivo de experiencia cotidiana, herramienta pedag\u00f3gica y s\u00edmbolo de pertenencia dentro y fuera de Venezuela.<\/div>\n
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La reciente Medalla de Plata y la Menci\u00f3n de Honor obtenidas por \u00abUna Arepa para el Futuro\u00bb en los International Latino Book Awards no son solo un reconocimiento editorial: confirman que la historia de la arepa, narrada desde Venezuela y cuidadosamente traducida al ingl\u00e9s, tiene un lugar leg\u00edtimo en la conversaci\u00f3n global sobre identidad y gastronom\u00eda.<\/div>\n
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As\u00ed como tambi\u00e9n el Gourmand Awards a Best book in the world y otras 3 nominaciones para <<Una arepa hecha postal>> y el Tenedor de Oro a Mejor publicaci\u00f2n del a\u00f1o, otorgada por la Academia Venezolana de Gastronom\u00eca.<\/div>\n
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\u00abUna Arepa Hecha Postal\u00bb: un libro-objeto que se abre como experiencia<\/h2>\n
Dentro de este ecosistema, \u00abUna Arepa Hecha Postal: 47 Visiones y 16 Sabores\u00bb se ha consolidado como una pieza clave. Bajo el sello Historia de la Arepa y el respaldo de Arraigo Group y Arraigo Foundation, este libro-objeto re\u00fane en una caja:<\/div>\n
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